Vinkort

MOUSSERENDE VINE

CAPRICE DE LUNE ROSÉ, FRANKRIG
Smagen er frisk og sprød med noter af jordbær og kirsebær i en let sødlig, elegant charme. 59,- / 299,-
ANNA DE CODORNIU, CAVA BRUT, SPANIEN
Strågul farve med dejlige bobler. Tydelig bouquet af Chardonnaydruen giver vinen en helt unik karakter. 59,- / 299,-
ALBERT SOUNIT, CAPRICE BLANC DE BLANC DEMI-SEC, FRANKRIG
Demi Sec med en livlig mousse, aromatisk og frugtrig duft med lette eksotiske toner. Den beherskede frugtsødme skjuler på ingen måde friskheden. 59,- / 299,-
HENRI GIRAUD, ESPRIT DE GIRAUD, CHAMPAGNE, FRANKRIG
Champagne med en fin, tilstedeværende mousse, og et fyldigt udtryk domineret af røde bær og tørrede abrikoser, men også en sofistikeret og strukturgivende mineralitet der løfter helhedsoplevelsen. 599,-

ROSÉVINE

PRETTY GORGEOUS, ROSE, FRANKRIG
Farven er lyserød, nærmest ferskenagtig. Smagen er halvtør, frisk og med en behagelig smag af røde bær som ribs, jordbær og hindbær. 49,- / 249,-
D2 ROSÉ COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE, FRANKRIG
Ungdommelig, frisk, men klassisk Provencalsk rosé, blød og indsmigrende. Noter af fersken og melon og det så typiske sydfranske strejf af friske krydderurter. Perfekt ledsager til sommerens lette retter. 299,-

HVIDVINE

HILLGROVE CREEK CHARDONNAY, AUSTRALIEN
Anvendelig vin til mange forskellige retter fra et alsidigt køkken og bestemt også lækker at drikke et glas af uden mad. 49,- / 249,-
LOUIS JADOT CHABLIS CELLIER DE LA SABLIÈRE, FRANKRIG
Chablis’en her er smuk, lys, lidt gylden i farven, en mundrensende, og meget frisk hvidvin. 449,-
STIMSON ESTATE, CHARDONNAY, USA
Charmerende vin det er svært ikke at holde af og nyde til alt fra det store bord af lyst kød, friske salater, fisk og alt andet godt fra havet. 289,-
THE 3 WOOLY SHEEP SAUVIGNON BLANC, NEW ZEALAND
Dejlig frisk og sprød med elegant bouquet af passionsfrugt, stikkelsbær og hyldeblomst. 319,-
CHATEAU STE. MICHELLE COLUMBIA VALLEY RIESLING, WASHINGTON, USA
Fremstår rank og ren, meget elegant og lukker sig fornemt op med sødme af hvide ferskner og mandariner. 319,-
TOMMASI, BIANCO DI VENEZIE GIULIETTA, ITALIEN
Smagen er fyldig og Chardonnay’ens tropiske frugter som fersken og ananas fornemmes tydeligt. Giuliettas fyldighed og fine syre gør vinen velegnet til fiskeretter med laks, rejer og andre smagsfulde fisk. 299,-
ANIMA RAIMAT BLANCO, SPANIEN
I bouqueten finder man fersken, nektarin, pære og melon. Den er blød, frisk og struktureret med behagelig lang eftersmag. 319,-

RØDVINE

HILLGROVE CREEK, SHIRAZ, AUSTRALIEN
Bouqueten er moden peberfrugt kombineret med chokolade. Smagen er tør, fyldig med solbær, lakrids og peber, som tilsammen giver en let krydret vin der samtidig stadig har lidt bid. 49,- / 249,-
STONE BARN ZINFANDEL CALIFORNIEN, USA
Koncentreret smag af modne og mørke bær i pæn balance med gode tanniner. 289,-
RAIMAT CASTELL TEMPRANILLO COSTERS DEL SEGRE, SPANIEN
Kirsebærrød farve med komplekse aromaer af mørke blommer og krydderier. Kraftig og harmonisk smag med en god afrunding. 299,-
CÔTES DE RHÔNE ROUGE BELLERUCHE, M. CHAPOUTIER. FRANKRIG
Rubinrød farve og en frugtagtig bouquet med en behagelig afrundet smag. 2009-årgangen har fået 89 points af Robert Parker. 349,-
BRAZIN LODI, ZINFANDEL, USA
Flot mørk farve og intens næse af krydderier og kaffe. I smagen fornemmes blommer, chokolade og vanille. 449,-
STIMSON ESTATE CELLARS MERLOT, USA
Klassiske hindbær- og kirsebærkarakter, lidt violette, modne blommer og et charmerende vanillepræg og lidt ristede toner fra fadet. 359,-
STIMSON ESTATE CELLARS CABERNET SAUVIGNON WASHINGTON STATE, USA
Med sin flotte frugt, sin afdæmpede tannin og fine krydrethed er den det perfekte match til kalvekød, lam og en god, grillet bøf. 299,-
LA PLAYA, PINOT NOIR BLOCK SELECTION, LIMARI VALLEY, CHILE
Bouqueten er frisk og frugtagtig med toner af vanilje, hindbær, lidt rosenkronblade og jordbær. I smagen har den fylde og nuancer af peber, kaffe, chokolade og friske hindbær. 349,-
RIPASSO , VALPOLICELLA, TOMMASI VENETO, ITALIEN
Farven er intens mørkerød, fyldig moden og med et strejf af kirsebærsten i bouqueten. Smagen er tør, varm og fyldig med et strejf af mandel i eftersmagen. 549,-
GRATICCIO ROSSO. TOMMASI VENETO. APPASSIMENTO, ITALIEN
Fed, fyldig, meget frugtig og bestemt flot tanninpræget, så den aldrig bliver for voldsom eller kommer ud af balance. 359,-
ÀNIMA DE RAIMAT TINTO COSTERS DEL SEGRE, SPANIEN
Flot moderne vin med meget bløde og behagelige tanniner, masser af frugt og flot struktur med lang eftersmag. 349,-

DESSERT VINE

AMATISTA MOSCATO KATALONIEN, SPANIEN
Bouquet er meget aromatisk og sød. Har bevaret sin smag af Moscato-druer. 49,- / 299,-
VOÜLET CASORZO, FRACCHIA PIEMONTE, ITALIEN
Indbydende friskhed i sin lette sødme, er perfekt akkompagnør til f.eks. tørre kager eller andre desserter uden creme. Passer også fint til friske jordbær, og i Piemonte overhældes jordbærrene med Casorzo i stedet for fløde. 59,- / 349,-